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中国餐饮行业20年后首次转入个位数增长2022-01-12 00:55

本文摘要:中国酒店协会会长韩明15日在“第14届中国美食节”的新闻发布会上表示,“今年1~8月份全国饮食收益合计比上年同期增长8.9%,为15918亿元,比上年同期增长13.1%,下降4.6个百分点。这是20年前的两位数急速增加以来第一次位数急速增加。 “现在是餐饮业的短距离发展期,经济发展上升、商务活动增加、公务招待大幅上升,今年1~8月全国饮食的增长速度比去年降低了4.6个百分点。”韩国解释说餐饮业面临着客户结构的调整,新生代逐渐成为市场消费的主力。

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中国酒店协会会长韩明15日在“第14届中国美食节”的新闻发布会上表示,“今年1~8月份全国饮食收益合计比上年同期增长8.9%,为15918亿元,比上年同期增长13.1%,下降4.6个百分点。这是20年前的两位数急速增加以来第一次位数急速增加。

“现在是餐饮业的短距离发展期,经济发展上升、商务活动增加、公务招待大幅上升,今年1~8月全国饮食的增长速度比去年降低了4.6个百分点。”韩国解释说餐饮业面临着客户结构的调整,新生代逐渐成为市场消费的主力。在这样的大环境下,高端餐饮业面临配对,大众餐饮面临提高,中国餐饮业回归大众,回归人民,提供人民安全性健康美食服务。

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